Компот из Кизила

   Издревле кизил, а также блюда, сделанные на его основе, использовались при лечении различных болезней. Они способствуют снижению артериального давления, обладают противовоспалительным и жаропонижающим действием, укрепляют стенки кровеносных сосудов, повышают иммунитет, устраняют изжогу, нормализуют пищеварение и обменные процессы в организме.

Наршараб из плодов граната

• Повышение уровня гемоглобина в крови;Борьба с анемией и гипертонией;
• Повышает уровень калия в крови;
• Помогает нормализовать работу сердечно-сосудистой системы;
• Укрепляет нервы, избавляет от депрессии и улучшает качество сна;
• Нормализует обмен веществ и разгоняет метаболизм;
• Повышает иммунитет;
• Помогает железу усваиваться наилучшим образом;
• Улучшает состояние кожи, избавляет от пигментных пятен и морщин;
• Обладает антибактериальным действием;
• Действует как глистогонное средство;
• Выводит вредный холестерин, шлаки и токсины;
• Обеспечивает профилактику образования злокачественных опухолей;
• Помогает восполнить нехватку витаминов и органических кислот.

Ткемали

 Соус ткемали отличается выразительным вкусом , в котором в одно целое сплелась острота восточных специй, аромат душистых пряностей и свежесть спелых фруктов. Нередко его подают не в виде самостоятельного соуса, а добавляют в процессе приготовления в другие блюда. Пара ложек этого продукта придаст мягкость и пикантность харчо, если вы замените на него томатную пасту во время приготовления зажарки. Этот соус используют для долмы, тушеного мяса, тефтелей, отбивных. Делают это, не только чтобы сделать вкус более глубоким и выразительным. Ярко-сливовый цвет соуса легко передается и другим продуктам, протушенным в нем. Особенно красивой получается курица - мясо приобретает малиновый оттенок. Сливы содержат немало органических кислот, а значит, ароматный соус можно использовать для предварительного маринования продуктов перед термообработкой. Ароматный соус может скрасить даже простой повседневный ужин. Различные виды пасты, отварной картофель кусочками, тушеная капуста и крупяные каши отлично сочетаются с ткемали.

АДЖИКА

ДВ!!

Их сняли с производства.

Варенье из инжира, Ragmak, 450 г..

Инжирное варенье будет полезно для всех членов семьи в холодное время года, ведь оно помогает бороться с инфекциями и вирусами, снижает температуру, выводит из дыхательных путей мокроту. Лучше всего употреблять его заблаговременно, не дожидаясь, пока наступит болезнь. Варенье из инжира является прекрасным профилактическим средством против гриппа, ОРЗ и даже более тяжелых респираторных заболеваний, таких как астма и бронхит.
А так же инжирное варенье полезно людям, которые регулярно подвергаются стрессам в виде эмоциональных, физических или умственных перегрузок. Этот десерт поможет вернуть жизненные силы, обеспечит хорошее питание клеток мозга, окажет антидепрессивное воздействие. Его полезно употреблять ежедневно в качестве профилактики студентам и школьникам при подготовке к экзаменам. Включите варенье в свой рацион, если вы регулярно занимаетесь спортом или переносите иного рода физические нагрузки.
Энергетическая ценность- 260 ккал/1105 кДж.
Углеводы- 65 гр.

Варенье из айвы, Ragmak, 450 г.

Благодаря наличию клетчатки, айва совершенствует процесс пищеварения, позитивно воздействует на кишечник. А ещё в ней включены антиоксиданты, которые поддерживают организм человека при борьбе со стрессом, депрессией. Препятствуют преждевременному старению. А антивирусные свойства, которые являются в своём роде уникальными, помогают для лечения от простуды, гриппа и других простудных заболеваний.

Состав: айва, сахарный сироп, лимонная кислота.

Варенье из лепестков роз, Ragmak, 450 г

Варенье из кизила, Ragmak, 450 г.

Известно, что кизил является богатым источником витаминов и микроэлементов. Одного только витамина С в нем больше, чем в лимонах. Кизиловое варенье производится из отборных ягод горного кизила, поэтому обладает необычайным вкусом и ароматом.

ДД!

Примерно 50% набрано. Мало для выкупа.

Варенье из малины, Ragmak, 450 г.

Варенье из клубники, Ragmak, 450 г.

Варенье из тыквы, Ragmak, 450 г.

Варенье из баклажан, Ragmak, 450 г.

Варенье из белой черешни Ragmak, 450г.

Черешневое варенье, как и другие виды этого десерта, можно использовать в качестве начинок для сладких пирожков, бисквитные рулеты с ним выходят особенно нежные. Помимо выпечки такое варенье используют с манными и рисовыми пудингами. Зимой из него можно приготовить домашнее натуральное желе или вкусный кисель, чтобы согреться в зимние дни.

В народной медицине такое лакомство считается кладезем витаминов, потому как даже после приготовления черешня сохраняет массу полезных компонентов. В нём есть витамины группы В и РР, что полезно для иммунитета. Особую пользу этой заготовке придает витамин С, который будет очень востребован в период простуд и вирусных заболеваний.

Состав: черешня белая, сахарный сироп, ванилин, лимонная кислота.

Джем из абрикосов

Абрикосовый джем используются в кулинарии в основном в качестве начинки для пирогов, тортов, различной выпечки, блинчиков, различных слоеных изделий, а также мороженого и творожных изделий. Основное достоинство джема в термостабильности - он не растекается и не вытекает, хорошо сохраняет вкус и цвет при температуре от - 20 до + 220 градусов Цельсия. Кроме этого абрикосовый джем очень вкусно есть и просто так с чаем.
Состав: абрикосы, сахар, лимонная кислота.
Энергетическая ценность- 260 ккал/1105 кДж.
Углеводы- 65 гр.