Цитата: ТанюшкаК
Поделюсь и я Кстати насчет мужей, когда со своим познакомила, он рыбу "якобы" вообще не есть, но.... смотря как приготовить....в итоге уже как 8лет уплетает за обе щеки и еще добавку просит ) Итак рецептик: Очень любим делать в сметанке.... горбуша или минтай Подготовка:(например горбуша) 1. Снимаем шкурку, отделяем от косточки, все хорошо промываем, излишки воды высушиваем бумажным полотенцем. 2. нарезаем лук полукольцами 3. Сметана 4. укроп(я делаю сейчас свежий) Приготовление: 1. Лук обжариваем немножко, потом на маленьком огне под крыжко тушим. Он становится мягонький .мин 7 2.Добавляем рыбку, перемешиваем и оставляем тушится вместе с луком, периодически помешива мин.10-15 3. заливаем сметанкой. перемешиваем немного тушим потом подсаливаем и все перемешиваем... мин 7 4. выключаем, сверху посыпаем укропчиком.и даем немного настоятся... И все готово ! Подаю обычно с рисом.... вкуснотище... пальчики оближешь Всем приятного аппетита. Надеюсь пригодится рецептик PS: Т.к. горбуша сама по себе рыбка сухая, в сметане получается отменный вкус , сочная и аппетитная
Я так же делаю, только добавляю еще морковки. Иногла могу и сладкий перчик добавить или кабачок, потертый на крупной терке. В итоге овощи с рыбкой можно есть и как самостоятельное блюдо и как подгартировка к рису, грече или пюре.
, мне кажется даже запах до меня дошел с фотки, еще и окунь мой любимый, ну ваще красота! Наташечка , спасибо тебе за рецепт. 
