DELIFRANCE Круассан (18% масла) заморозка, Франция

(90гх80шт)=7,2кг

Состав продукта:
мука пшеничная, масло сливочное 18%, малиновая начинка 15% (глюкозно-фруктозный сироп, малиновое пюре 4%, сахар, малина 2%, желирующий носитель Е440 (пектин), концентрированный лимонный сок, ароматизатор натуральный), вода, дрожжи хлебопекарные, сахар, посыпка (сахар, не гидрогенизированное пальмовое масло, краситель Е120), яйца цельные пастеризованные, соль, глютен пшеничный, энзимы (альфа-амилаза, гемицеллюлаза), улучшитель муки (антиокислитель Е300).

Е300 - аскорбиновая кислота

Детальное описание: продукт предварительно расстоянный и замороженный, готовый к выпечке

Рекомендации по приготовлению: выложите замороженные продукты на противень и оставьте размораживаться при комнатной температуре около 45-60 минут. Выпекайте в предварительно разогретой до 190оС духовке при температуре 165-170оС около 16-18 минут с открытой заслонкой до получения золотистого цвета. Адаптируйте время и температуру

Содержит: молочные продукты, яйца, глютен.