Кориандр молотый

МОЛОТЫЙ КОРИАНДР добавляют в мясные и рыбные блюда. КОРИАНДР является ингредиентом салатов, колбас и сосисок, некоторых видов сыров. Приготовление корейского салата, краснокочанной капусты, маринованных овощей не обойдется без добавления этой специи.
Пряность используют для ароматизации выпечки: хлеба, булочек, батонов и пряников. Более того, некоторые алкогольные и безалкогольные напитки, например, квас или глинтвейн, тоже требуют добавления молотой специи.

ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА: Молотый кориандр имеет сладковато-острый, жгуче-пряный вкус. Некоторые даже сравнивают его с лимонно-лаймовым вкусом. Специя придает блюдам необычный, пряный привкус и приятный сладковатый аромат.