Расторопша

Поскольку это лекарственное средство, то её ростки принимают в ограниченном количестве, и лучше всего утром во время завтрака. Они имеют горьковатый вкус, что, несомненно, не сравнимо с той пользой, что они способны принести. Химический состав расторопши (а это более 200 компонентов!) оказывает уникальное действие – он восстанавливает клетки (!) печени и выводит из организма токсины, чем помогает улучшить снабжение питательными элементами (через кровь) все сосуды и само сердце. Наибольшей пользы достигают проростки с появлением первых листиков - их стоит употреблять понемногу - не более 8 ростков, а при гепатите С – около 10-12 шт. В микрозелени расторопши содержится большое количество антиоксидантов, биофлавоноидов, в том числе редкое природное вещество – силимарин (он стимулирует сократительную способность желчного пузыря и способствует выделению желчи, что ускоряет расщепление жиров, усвоение жирорастворимых витаминов. В процессе лечения он улучшает пищеварение, снимает симптомы дисбактериоза и поддерживает всю иммунную систему - это целый комплекс лечебных соединений, наибольшая концентрация которых наблюдается именно в проростках и микрозелени расторопши. Именно эти вещества-соединения выводят из клеток печени свободные радикалы, провоцирующие как внутренние заболевания, так и преждевременное старение всего органа. Так же они укрепляют клеточные мембраны и стимулируют процессы регенерации клеток печени; микрозелень расторопши нормализует липидный обмен, ускоряет восстановление клеток печени, улучшает все биохимические показатели организма. Отмечено, что у больных гепатитом С печень при регулярном употреблении ростков расторопши уменьшается до обычных размеров, снижается уровень билирубина, нормализуются все лабораторные показатели.

Их также применяют в лечении многих иных заболеваний печени – как острых, так и хронических (снимают воспаление селезёнки и желчного пузыря, при лечении аллергии, геморроя и колитов; для уменьшения образования камней и их выведению; помогают при стрессах, депрессиях). Не является лекарством. Перед употреблением промыть зеленую часть водой.