Ядра конопли очищенные

Ядро конопли – это не что иное, как семена конопли, прошедшие процесс очистки. Ядра неоднородные по цвету, имеют все оттенки серо-коричневого, от светлого к более тёмному. По вкусу ядро конопли очень похоже на семена, но имеет более интенсивный аромат орехов.

Очищенные семена конопли отличаются совершенным соотношением альфа-линоленовой (омега-3) и линолевой (омега-6) жирных кислот, которые не синтезируются организмом и должны поступать с пищей. Также содержат гамма-линоленовую (омега-9), стеариновую и олеиновую кислоты. 75-80 % всех жирных кислот - полиненасыщенные, участвуют в модулировании иммунной системы, росте и развитии головного мозга, половых желез, почек и кожи.
Очищенные конопляные семена исключительно богаты витаминами и микроэлементами, особого внимания заслуживает большое количество витамина Е, железа, магния, цинка, марганца, кальция, калия, серы, фосфора, которые отлично усваиваются благодаря содержащимся в семенах жирным кислотам.

Чем polezzno:

По содержанию белка ядра конопли опережают даже мясные продукты! При этом, растительный белок усваивается намного легче и не перегружает пищеварительную систему. А состав конопляного белка – один из наиболее гармоничных, в нем содержатся практически все незаменимые для человеческого организма аминокислоты в наиболее удачной пропорции.
Оказывают положительное влияние на обменные процессы и гормональный фон.
Ядра конопли богаты витаминами Е, A, B1, B2, B6, C, D и микроэлементами, в том числе: железом, магнием, цинком, кальцием, калием, серой и фосфором.
Регулярное употребление очищенного конопляного семени восстанавливает работу пищеварительного тракта и нормализует микрофлору кишечника.
Рецепты:

​Ядра конопли можно добавлять в супы, салаты, каши и питательные смузи.
Сыроедческие брауни с ядрами конопли.
Смолоть 3/4 чашки ядер конопли до состояния пасты. Добавить 1/4 чашки целых ядер, 1/2 чашки миндальной муки, 1/4 чашки какао-порошка и 2-3 ст. ложки мёда. Тщательно перемешать все компоненты и выложить их в форму тонким слоем. Поставить в холодильник на 30 минут, затем нарезать на порционные куски.
Конопляное молоко.
В блендер засыпать 1 стакан ядер конопли, 3 стакана воды, добавить 1-2 ст.ложку мёда. Для вкуса и густоты можно добавить половинку банана. Смешать всё до получения однородной массы. Молоко получается жирным, питательным, с насыщенным вкусом конопляного семени.